11% αύξηση στους εμπορικούς επισκέπτες της Detrop Boutique και της Artozyma – Ενισχύθηκε ο διεθνής χαρακτήρας των εκθέσεων με 46% περισσότερους ξένους εμπορικούς επισκέπτες

🕔27/02/2020 - 11:25:10

Με 11% αύξηση των εμπορικών επισκεπτών οι εκθέσεις Detrop Boutique και Artozyma κατέγραψαν από τις 22-24 Φεβρουαρίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης τον «παλμό» των εξελίξεων και την καινοτομία στην εγχώρια παραγωγή υψηλής ποιότητας τροφίμων.

Αξιοσημείωτο είναι ότι οι εμπορικοί επισκέπτες από το εξωτερικό ήταν αυξημένοι συνολικά κατά 46%, γεγονός που καταδεικνύει την διευρυνόμενη διεθνοποίηση των δύο εκθέσεων, που μεταξύ άλλων δίνουν έμφαση στις μικρές ελληνικές επιχειρήσεις, οι οποίες εξάγουν τρόφιμα delicatessen στις διεθνείς αγορές.

Detrop Boutique και Artozyma συγκέντρωσαν φέτος 355 εκθέτες (άμεσους & έμμεσους) από 16 χώρες, σε 7 εκθεσιακά περίπτερα, ενώ υποδέχθηκαν συνολικά 230 Hosted Buyers και εμπορικούς επισκέπτες από 32 χώρες, προερχόμενους από την Ευρώπη, Μέση Ανατολή, Ασία, Αμερική κα.

Η Detrop Boutique συγκέντρωσε την γαστρονομική Ελλάδα με 8 Περιφέρειες (Κεντρικής Μακεδονίας, Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, Ιονίων Νήσων, Βορείου Αιγαίου, Στερεάς Ελλάδας, Κρήτης, Δυτικής Μακεδονίας και Θεσσαλίας) και τον δήμο Καλαμάτας, που παρουσίασε το μεσσηνιακό ελαιόλαδο.

Η 9η Artozyma συγκέντρωσε για πρώτη φορά τις σημαντικότερες επιχειρήσεις πρώτων υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, αλλά και συσκευασίας & εξοπλισμού.

Οι δύο εκθέσεις πλαισιώθηκαν από πλειάδα παράλληλων εκδηλώσεων, στις οποίες καταγράφτηκαν καινούργιες τάσεις και νεωτερισμοί στην παραγωγή, επεξεργασία και pairing τροφίμων και ποτών.

Η σειρά εκδηλώσεων “Delicious Moments” σε συνεργασία με την εταιρεία Chef Stories, περιέλαβε το μοντέρνο «μπακάλικο», Delicious Grocery και τα θεματικά σαλόνια Cheese n’ Wine και “Beer & Cold Cuts”. Την ίδια στιγμή διοργανώθηκε και το 2ο Συνέδριο για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά με θέμα “Αρωματικά -Φαρμακευτικά Φυτά & ελληνικές υπερτροφές: ισχυρός οικονομικός μοχλός ανάπτυξης”, υπό την οργανωτική ευθύνη της Ένωσης Αρωματικών & Φαρμακευτικών Φυτών Ελλάδας, σε συνεργασία με την ΔΕΘ-Helexpo.

Μεγάλη επιτυχία με πανελλαδικό αντίκτυπο παρουσίασαν και οι παράλληλες εκδηλώσεις της Artozyma.

Στο 4o Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού συμμετείχαν ομάδες από την Κρήτη, Μακεδονία, Θράκη, Πελοπόννησο, Μικρά Νησιά και μία Μικτή ομάδα, ενώ την πρώτη θέση κατέλαβε η Πελοπόννησος. Από το συγκεκριμένο Πρωτάθλημα, που είχε φέτος τιμώμενο ψωμί την πινακωτή, προέκυψε και η Εθνική ομάδα Αρτοποιίας με τους 8 καλύτερους αρτοποιούς των 6 παραπάνω ομάδων, που θα εκπροσωπεί τη χώρα σε διαγωνισμούς του εξωτερικού. Στην κριτική επιτροπή ήταν και ο ιδρυτής και πρόεδρος του Coupe du Monde de la Boulangerie (παγκόσμιο πρωτάθλημα αρτοποιίας) κ. Christian Vabret.

Με την παρουσία και διεθνώς διακεκριμένων pastry chefs στην κριτική επιτροπή πραγματοποιήθηκε και ο 1ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Ζαχαροπλαστικής, που διοργάνωσε η Λέσχη Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος. Μέσα από τον διαγωνισμό αναδείχθηκε για ακόμη μια φορά η τέχνη της ζαχαροπλαστικής, καθώς και νέοι ταλαντούχοι ζαχαροπλάστες από τη μαθητική, αλλά και την επαγγελματική κατηγορία.

Τέλος, η Ημερίδα Free From… ανέδειξε τα μυστικά και τις αλήθειες για τα προϊόντα «χωρίς» σε επαγγελματίες της γαστρονομίας και ανέλυσε τους ασφαλείς τρόπους παρασκευής και διάθεσής τους στον τελικό καταναλωτή.

 Δείτε όλο το άρθρο

★ Πηγή: http://www.helexpo.gr



💬Αφήστε το σχόλιο σας

Τα πεδία με αστεράκι είναι υποχρεωτικά

Πολιτικά άρθρα Τολμηρός, δηλαδή, προσεκτικός σχεδιασμός

Δημήτρης Σεβαστάκης

Ο «αυτόματος πιλότος» και το όσα πάνε κι όσα έρθουν, που έχει επιλεγεί σε όλα τα κρίσιμα θέματα είναι το βασικό ποιοτικό χαρακτηριστικό της...

Δείτε όλο το άρθρο
Τι θα κάνει ο ΟΑΕΔ για τους πυρόπληκτους

Σπύρος Πρωτοψάλτης

Άρθρο του διοικητή του Οργανισμού, Σπύρου Πρωτοψάλτη Ως ένας Δημόσιος Οργανισμός με κατεξοχήν κοινωνικό ρόλο και ως ο επιχειρησιακός βραχίονας του...

Δείτε όλο το άρθρο
Ψίχουλα τα κονδύλια του σχεδίου «Ελλάδα 2.0» για την αντιπυρική προστασία

Νότης Μαριάς

Από τα 30,5 δις ευρώ του σχεδίου «Ελλάδα 2.0» μόνο 787 εκατ. ευρώ προβλέπονται για «επενδύσεις» σχετικές με αντιπυρική και αντιπλημμυρική προστασία....

Δείτε όλο το άρθρο
Που πηγαίνουν τα πρώτα δισ από το Ταμείο Ανάκαμψης

Νότης Μαριάς

Ψίχουλα για τους Έλληνες μικρομεσαίους Ο κύβος ερρίφθη για τον  Μηχανισμό Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας, γνωστόν ως   Ευρωπαϊκό Ταμείο...

Δείτε όλο το άρθρο
Η Θεσσαλονίκη χρειάζεται ένα νέο Δικαστικό κτιριακό συγκρότημα

Νικόλαος Παπαδόπουλος

Πάνω στα ερείπεια των αρχαίων τειχών της Θεσσαλονίκης, κοντά στο σημείο όπου η παραθαλάσσια πλευρά των οχυρώσεων συμβαλλόταν με τη δυτική κτίστηκε,...

Δείτε όλο το άρθρο
Δείτε όλα τα άρθρα
Δημοσκοπήσεις Δημοσκόπηση της Metron Analysis για το Mega (30-9-2021) Δημοσκόπηση της Metron Analysis για το Mega. Προβάδισμα ΝΔ με 11.1%   Δείτε έδω την δημοσκόπηση Δείτε περισσότερα Δημοσκόπηση της Marc για το Πρώτο Θέμα (26-9-2021) Δημοσκόπηση της Marc για το Πρώτο Θέμα. Προβάδισμα ΝΔ με 11.4%   Δείτε έδω την δημοσκόπηση Δείτε περισσότερα
Αναζήτηση δημοσκόπησης
Μέσο Δημοσίευσης
Επωνυμία Εταιρείας
Ημερομηνία      Από:
Δημοσίευσης   Έως:

Δείτε όλες τις δημοσκοπήσεις
Νέα της HELEXPO
AI BEYOND Forum: Η τεχνητή νοημοσύνη  αλλάζει τη ζωή μας  Σε εξέλιξη η έκθεση καινοτομίας και τεχνολογίας Beyond 4.0

AI BEYOND Forum: Η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει τη ζωή μας Σε εξέλιξη η έκθεση καινοτομίας και τεχνολογίας Beyond 4.0


Στις σημαντικές αλλαγές που θα φέρει η τεχνητή νοημοσύνη (Artificial Intelligence-AI) στην καθημερινότητα μας τα επόμενα χρόνια εστίασε κατά τη...


Δείτε θέμα και σχόλια
Σχόλια αναγνωστών Από: Πόπη Αν υπάρχει μέτρο που να τηρούν τα μέλη της κυβέρνησης ρώτησε τον Κ. Μητσοτάκη ο ΣΥΡΙΖΑ Μα βρε αχάριστοι για όλα φταίει Ο ΣΥΡΙΖΑ . Τώρα θα μου πείτε μα η ανάρτηση και αυτήν Ο ΣΥΡΙΖΑ την έκανε ? ΝΑΙ βρέ χαϊβάνια μέσω του Λογαριασμού του... Δείτε θέμα και σχόλια Από: Γιάννης Καραμήτρος Στην αντεπίθεση κατά της ΝΔ ο Ν. Βούτσης – Απέρριψε κάθε σχέση του ΣΥΡΙΖΑ με η Χρυσή Αυγή Ο κύριος Βούτσης πιστεύει ότι οι Έλληνες τρώμε κουτόχαρτο, εκτός και αν την εποχ΄των αγανακτισμένων στην πάνω πλατεία μούτζωναν τη Βουλή ο κύριος... Δείτε θέμα και σχόλια Από: ΖΑΝΕΤΑ Οι αποζημιώσεις για τους πληγέντες από την κακοκαιρία Ιανός θα φτάσουν στο 100%, είεπ ο Μ. Βορίδης Μακάρι να βοηθησει το κράτος τους αγροτες διοτι η καταστροφή ειναι μεγάλη. Μετα την αρνηση της Αθηναϊκή Ζυθοποιίας να αγοράσει το κριθάρι τους , τωρα... Δείτε θέμα και σχόλια