Ερευνα: Αυτές είναι οι τροφές που σας κρατούν υγιείς και απομακρύνουν τις ασθένειες

🕔11/01/2019 - 09:51:05

Τις τροφές που σας διατηρούν υγιείς και διώχνουν μακριά τις ασθένειες αποκαλύπτει νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Σύμφωνα με την έρευνα, όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση ποσότητας τουλάχιστον 25 γραμμαρίων φυτικών ινών τη μέρα σχετίζεται με μια μείωση κατά 15% ως 30% στην πρόωρη θνησιμότητα από οποιαδήποτε αιτία, σε σχέση με όσους τρώνε μικρές ποσότητες τέτοιων διαιτητικών ινών.

Ειδικότερα, η κατανάλωση άφθονων φυτικών ινών σχετίζεται με μια μείωση κατά 16% ως 24% του κινδύνου για στεφανιαία νόσο, εγκεφαλικό, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο του παχέος εντέρου. Επίσης σχετίζεται με μικρότερο σωματικό βάρος και χαμηλότερο επίπεδο χοληστερίνης. Για κάθε αύξηση κατά οκτώ γραμμάρια στην καθημερινή κατανάλωση φυτικών ινών, μειώνεται κατά 5% ως 27% ο κίνδυνος καρδιοπάθειας, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου του παχέος εντέρου, ενώ υπάρχει καλύτερη προστασία έναντι εγκεφαλικού και καρκίνου του μαστού.

Επίσης, κάθε αύξηση κατά 15 γραμμάρια στην καθημερινή κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης οδηγεί σε μείωση κατά 2% ως 19% της πρόωρης θνησιμότητας, της στεφανιαίας νόσου, του διαβήτη τύπου 2 και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Τα πλήρη δημητριακά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάτι που εξηγεί την προστατευτική δράση τους.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Τζιμ Μαν του Πανεπιστημίου του Οτάγκο της Νέας Ζηλανδίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό "The Lancet", αξιολόγησαν (μετα-ανάλυση) όλες τις διαθέσιμες έρευνες (συνολικά 243 μελέτες) που έχουν γίνει έως τώρα σε όλο τον κόσμο σχετικά με τις φυτικές ίνες και τα πλήρη δημητριακά.

Η νέα μελέτη βρήκε επίσης ότι η διατροφή με φαγητά που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο, παρέχει περιορισμένη προστασία μόνο έναντι του διαβήτη τύπου 2 και του εγκεφαλικού. Οι τροφές αυτές μπορεί να περιέχουν σάκχαρα, κορεσμένα λίπη και νάτριο (αλάτι), πράγμα που μειώνει το όφελός τους για την υγεία.Αντίθετα, όπως επισημαίνει η νέα μελέτη, οι ωφέλειες από τις φυτικές ίνες και τα πλήρη δημητριακά είναι πιο ξεκάθαρες. «Τα οφέλη των ινών για την υγεία υποστηρίζονται από έρευνες τουλάχιστον 100 ετών», δήλωσε ο Μαν. Εκτός από τα πλήρη δημητριακά, πολλές φυτικές ίνες υπάρχουν στα όσπρια, στα λαχανικά και στα φρούτα.

Με πληροφορίες από ΑΠΕ

 Δείτε όλο το άρθρο

★ Πηγή: http://feedproxy.google.com



💬Αφήστε το σχόλιο σας

Τα πεδία με αστεράκι είναι υποχρεωτικά



Δείτε επίσης τα τελευταία νέα με χρονολογική σειρά Κάντε κλικ για να δείτε τα τελευταία νέα της κατηγορίας Υγεία

Ακόμη 4 υποψήφιους ευρωβουλευτές ανακοίνωσαν οι Οικολόγοι Πράσινοι

26/03/2019 - 11:52 - Τέσσερις ακόμα υποψήφιους ευρωβουλευτές ανακοίνωσαν οι Οικολόγοι Πράσινοι, για τις...

ΝΔ και ΚΙΝΑΛ τροφοδοτούν τη χυδαιότητα για τη Συμφωνία των Πρεσπών, είπε η Ρ. Δούρου

26/03/2019 - 11:33 - Επίθεση σε ΝΔ και Κίνημα Αλλαγής εξαπέλυσε σε συνέντευξή της στο ραδιοφωνικό σταθμό «Real FM», η...

Άγριες συμπλοκές στο δικαστικό μέγαρο Κορίνθου μεταξύ ρομά και αστυνομικών (φωτο-vid)

26/03/2019 - 11:14:35 -

ΟΑΕΔ Δώρο Πάσχα 2019: Ποιοι άνεργοι το δικαιούνται - Ποιο είναι το ποσό

26/03/2019 - 11:11:32 -

Ακόμη 15 υποψήφιους ευρωβουλευτές ανακοινώνει ο ΣΥΡΙΖΑ - Συνεδριάζει η Πολιτική Γραμματεία

26/03/2019 - 11:07 - Συνεδριάζει σήμερα, Τρίτη 26 Μαρτίου, στις 17.00 το απόγευμα η Πολιτική Γραμματεία του ΣΥΡΙΖΑ, με...

Επιστροφή στη λίστα με τα Νέα - ειδήσεις
Θεματικά νέα

Πολιτικά άρθρα Η τελευταία εικόνα που είδε στην Ελλάδα

Η τελευταία εικόνα που είδε στην Ελλάδα Μαριάννα Τζιαντζή «Δυο πόρτες έχει η ζωή», όμως η «αποκατεστημένη» μετανάστρια, είδε μία μόνο πόρτα που της...

Δείτε όλο το άρθρο
Ο τρόμος και το μίσος των λευκών χριστιανών

Ο τρόμος και το μίσος των λευκών χριστιανών Δημήτρης Χρήστου Η πολύνεκρη επίθεση του Αυστραλού ακροδεξιού ρατσιστή σε δύο τεμένη στη Νέα Ζηλανδία...

Δείτε όλο το άρθρο
Ένα «απαγορευμένο εμβατήριο»

Ένα «απαγορευμένο εμβατήριο» Νικόλ Λειβαδάρη Μάθαμε ότι «τα βατράχια του λιμενικού τραγούδησαν στην παρελαση το Μακεδονία Ξακουστή παρά την...

Δείτε όλο το άρθρο
Δημοσκόπηση «Θαύμα»!

Δημοσκόπηση «Θαύμα»! Γιώργος Λακόπουλος Η εταιρία μετρήσεων κοινής γνώμης «Metron analysis» προέβλεπε τον Σεπτέμβριο του 2015 ότι ο ΣΥΡΙΖΑ και η ΝΔ...

Δείτε όλο το άρθρο
«Ο καλός και συνεργάσιμος φασίστας»

«Ο καλός και συνεργάσιμος φασίστας» Τζώρτζια Ρασβίτσου Σιγά σιγά αρχίζουμε να δείχνουμε ανοχή και κατανόηση: «Δεν είναι όλοι οι εθνικιστές φασίστες»,...

Δείτε όλο το άρθρο
Δείτε όλα τα άρθρα
Newsletter

Επιθυμώ να λαμβάνω newsletter

Τα στοιχεία σας είναι εμπιστευτικά!
Αγροτικά Νέα ΟΠΕΚΕΠΕ: Πλήρωσε 1,6 εκατ. ευρώ σε 393 δικαιούχους ΟΠΕΚΕΠΕ: Πλήρωσε 1,6 εκατ. ευρώ σε 393 δικαιούχους

Νέες πληρωμές ύψους 1,6 εκατ. ευρώ κατέβαλε ο Οργανισμός Πληρωμών και Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων...

Πολιτιστικά Νέα «Ελεύθερο θέμα»: Μία ταινία της Στέλλας Θεοδωράκη «Ελεύθερο θέμα»: Μία ταινία της Στέλλας Θεοδωράκη

Η ταινία «Ελεύθερο θέμα», της Στέλλας Θεοδωράκη, κυκλοφορεί από τις 28 Μαρτίου στους κινηματογράφους. Σύνοψη:...

Εκπαιδευτικά Νέα Επιμόρφωση εκπαιδευτικών στο πλαίσιο του προγράμματος «Μια Νέα Αρχή στα ΕΠΑΛ» Επιμόρφωση εκπαιδευτικών στο πλαίσιο του προγράμματος «Μια...

Επιμόρφωση εκπαιδευτικών στο πλαίσιο του προγράμματος «Μια Νέα Αρχή στα ΕΠΑΛ»Στο πλαίσιο του...

Τουρισμός - Ειδήσεις Συνεχίζεται η ισχυρή τουριστική ζήτηση από τη Ρωσία  για την Ελλάδα Συνεχίζεται η ισχυρή τουριστική ζήτηση από τη Ρωσία για την...

Αυξημένες έως και 15% είναι οι  προκρατήσεις στα οργανωμένα ταξίδια  των Ρώσων για την...

Επιστήμη - ειδήσεις NASA: Στη δημοσιότητα φωτογραφίες του μετεωρίτη που εξερράγη πάνω από τη θάλασσα (video) NASA: Στη δημοσιότητα φωτογραφίες του μετεωρίτη που...

Η αμερικανική διαστημική υπηρεσία (NASA) έδωσε την Παρασκευή στη δημοσιότητα τις φωτογραφίες ενός μετεωρίτη...

Ξεχωριστές ειδήσεις Ξύπνησε από το θόρυβο και αυτό που αντίκρισε… της πάγωσε το αίμα! (Βίντεο) Ξύπνησε από το θόρυβο και αυτό που αντίκρισε… της πάγωσε το...

Η Ashleigh Muller από το Μπρίσμπεϊν της Αυστραλίας πετάχτηκε κυριολεκτικά από το κρεβάτι της για να δει από...