Ερευνα: Αυτές είναι οι τροφές που σας κρατούν υγιείς και απομακρύνουν τις ασθένειες

🕔11/01/2019 - 09:51:05

Τις τροφές που σας διατηρούν υγιείς και διώχνουν μακριά τις ασθένειες αποκαλύπτει νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Σύμφωνα με την έρευνα, όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση ποσότητας τουλάχιστον 25 γραμμαρίων φυτικών ινών τη μέρα σχετίζεται με μια μείωση κατά 15% ως 30% στην πρόωρη θνησιμότητα από οποιαδήποτε αιτία, σε σχέση με όσους τρώνε μικρές ποσότητες τέτοιων διαιτητικών ινών.

Ειδικότερα, η κατανάλωση άφθονων φυτικών ινών σχετίζεται με μια μείωση κατά 16% ως 24% του κινδύνου για στεφανιαία νόσο, εγκεφαλικό, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο του παχέος εντέρου. Επίσης σχετίζεται με μικρότερο σωματικό βάρος και χαμηλότερο επίπεδο χοληστερίνης. Για κάθε αύξηση κατά οκτώ γραμμάρια στην καθημερινή κατανάλωση φυτικών ινών, μειώνεται κατά 5% ως 27% ο κίνδυνος καρδιοπάθειας, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου του παχέος εντέρου, ενώ υπάρχει καλύτερη προστασία έναντι εγκεφαλικού και καρκίνου του μαστού.

Επίσης, κάθε αύξηση κατά 15 γραμμάρια στην καθημερινή κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης οδηγεί σε μείωση κατά 2% ως 19% της πρόωρης θνησιμότητας, της στεφανιαίας νόσου, του διαβήτη τύπου 2 και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Τα πλήρη δημητριακά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάτι που εξηγεί την προστατευτική δράση τους.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Τζιμ Μαν του Πανεπιστημίου του Οτάγκο της Νέας Ζηλανδίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό "The Lancet", αξιολόγησαν (μετα-ανάλυση) όλες τις διαθέσιμες έρευνες (συνολικά 243 μελέτες) που έχουν γίνει έως τώρα σε όλο τον κόσμο σχετικά με τις φυτικές ίνες και τα πλήρη δημητριακά.

Η νέα μελέτη βρήκε επίσης ότι η διατροφή με φαγητά που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο, παρέχει περιορισμένη προστασία μόνο έναντι του διαβήτη τύπου 2 και του εγκεφαλικού. Οι τροφές αυτές μπορεί να περιέχουν σάκχαρα, κορεσμένα λίπη και νάτριο (αλάτι), πράγμα που μειώνει το όφελός τους για την υγεία.Αντίθετα, όπως επισημαίνει η νέα μελέτη, οι ωφέλειες από τις φυτικές ίνες και τα πλήρη δημητριακά είναι πιο ξεκάθαρες. «Τα οφέλη των ινών για την υγεία υποστηρίζονται από έρευνες τουλάχιστον 100 ετών», δήλωσε ο Μαν. Εκτός από τα πλήρη δημητριακά, πολλές φυτικές ίνες υπάρχουν στα όσπρια, στα λαχανικά και στα φρούτα.

Με πληροφορίες από ΑΠΕ

 Δείτε όλο το άρθρο

★ Πηγή: http://feedproxy.google.com



💬Αφήστε το σχόλιο σας

Τα πεδία με αστεράκι είναι υποχρεωτικά

προεκλογική διαφήμιση
Θεματικά νέα

Πολιτικά άρθρα Εθνικές εκλογές 2019: Από την κριτική στη σύγκριση

Δημήτρης Μάρδας

Τα αποτελέσματα των ευρωεκλογών εύλογα προκάλεσαν αυτοκριτική στο κυβερνόν κόμμα. Θέματα ουσίας και ύφους της εξουσίας βρέθηκαν στο επίκεντρο των...

Δείτε όλο το άρθρο
Μπροστά στις κάλπες, τι επιλογές έχουμε;

Γιάννης Μαγκριώτης

Η παγκοσμιοποίηση της οικονομίας τις τελευταίες δεκαετίες, που υποστηρίχτηκε αρχικά από τις ΗΠΑ και την Μεγάλη Βρετανία, είχε ως αιχμές τις νέες...

Δείτε όλο το άρθρο
Η μαύρη προπαγάνδα

Η μαύρη προπαγάνδα Τάσος Παππάς Ξεκίνησαν να γράφουν το σενάριο σιγά σιγά και μεθοδικά. Ο στόχος είναι να δημιουργηθεί το κατάλληλο κλίμα, ώστε οι...

Δείτε όλο το άρθρο
Μικρομεσαίες επιχειρήσεις χθες, σήμερα, αύριο

Μικρομεσαίες επιχειρήσεις χθες, σήμερα, αύριο Μιχάλης Μυτηλινάκης 2010-2014: Η Ελλάδα εισέρχεται στα μνημόνια. Στη χώρα ξεσπά η μεγαλύτερη...

Δείτε όλο το άρθρο
«Είμαι 85 χρονών γυναίκα και δεν το γουστάρω αυτό το πράγμα»

«Είμαι 85 χρονών γυναίκα και δεν το γουστάρω αυτό το πράγμα» Γιάννης Σεφεριάδης «Τι είναι αυτά τα φώτα στη ράχη; Επιτάφιος; Αύγουστο μήνα;». Τη νύχτα...

Δείτε όλο το άρθρο
Δείτε όλα τα άρθρα
Νέα της HELEXPO
16η ΔΕΒΘ:Τέσσερις ημέρες, 500 εκδηλώσεις,  290 εκδότες, 300 συγγραφείς και 900 ομιλητές

16η ΔΕΒΘ:Τέσσερις ημέρες, 500 εκδηλώσεις, 290 εκδότες, 300 συγγραφείς και 900 ομιλητές


Στις 9 Μαΐου ξεκινά η μεγάλη «γιορτή» του βιβλίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης Τιμώμενες οι ισπανόφωνες χώρες Με 500 εκδηλώσεις, 290...


Δείτε θέμα και σχόλια
Newsletter

Επιθυμώ να λαμβάνω newsletter

Τα στοιχεία σας είναι εμπιστευτικά!
Νέα από τον Κόσμο Βγήκε στο «σφυρί» το όπλο με το οποίο αυτοκτόνησε ο Βαν Γκογκ Βγήκε στο «σφυρί» το όπλο με το οποίο αυτοκτόνησε ο Βαν...

Βγήκε στο «σφυρί» το όπλο με το οποίο αυτοκτόνησε ο Βαν Γκογκ Το ρεβόλβερ μάρκας Λεφοσέ (Lefaucheux),...

Νέα Τεχνολογίας Εγκρίθηκε θεραπεία για την αντιμετώπιση της Μεσογειακής Αναιμίας Εγκρίθηκε θεραπεία για την αντιμετώπιση της Μεσογειακής...

Εγκρίθηκε θεραπεία για την αντιμετώπιση της Μεσογειακής Αναιμίας Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΜΑ)...

Κύπρος - Ειδήσεις Στη Σύνοδο Κορυφής της Ε.Ε. στραμμένη η προσοχή Στη Σύνοδο Κορυφής της Ε.Ε. στραμμένη η προσοχή

Αρχίζει το απόγευμα στις Βρυξέλλες η διήμερη σύνοδος κορυφής των ηγετών των κρατών - μελών της Ευρωπαϊκής...

Ειδήσεις υγείας Τουλάχιστον 120.000 Έλληνες χρήζουν «Ανακουφιστικής Φροντίδας» - Την λαμβάνουν μόλις 600 Τουλάχιστον 120.000 Έλληνες χρήζουν «Ανακουφιστικής...

Τα πρώτα αποτελέσματα του προγράμματος για την κατάρτιση «Εθνικής Στρατηγικής για την Ανακουφιστική Φροντίδα»...

Ψυχαγωγία - ειδήσεις Επιστρέφει στην... Ιρίνα Σάικ ο Μπράντλεϊ Κούπερ - ΦΩΤΟ Επιστρέφει στην... Ιρίνα Σάικ ο Μπράντλεϊ Κούπερ - ΦΩΤΟ

Έχουν μία ισορροπημένη και ιδιαίτερα φιλική σχέση για χάρη της κόρης τους...

Νέα για αυτοκίνηση Scooter Festival & Electric Βikes 2019: Το πρώτο show event της χρονιάς Scooter Festival & Electric Βikes 2019: Το πρώτο show event...

Scooter Festival & Electric Βikes 2019: Το πρώτο show event της χρονιάςΤο Scooter Festival & Electric...

Αγροτικά Νέα Με προϋπολογισμό ύψους 240 εκατ. ευρώ «τρέχει» η πρόσκληση για την Εξισωτική Αποζημίωση του έτους 2019 - Αιτήσεις έως 18/6 Με προϋπολογισμό ύψους 240 εκατ. ευρώ «τρέχει» η πρόσκληση...

Στα 240 εκατ. ευρώ ανέρχεται ο προϋπολογισμός για την εξισωτική αποζημίωση του έτους 2019 όπως αναφέρει...

Πολιτιστικά Νέα Γκρο πλαν στη Γυναίκα Γκρο πλαν στη Γυναίκα

Οι Νέες Ταινίες της Εβδομάδας Γιώργος Ρούσσος Με τέσσερις νέες ταινίες στις Αίθουσες, συν τρεις μοναδικές...

Εκπαιδευτικά Νέα Το 54ο θερινό σχολείο του "Δημόκριτου" για φοιτητές και πτυχιούχους Το 54ο θερινό σχολείο του "Δημόκριτου" για...

Για 54η συνεχή χρονιά ο «Δημόκριτος» θα διοργανώσει, από 1 έως 11 Ιουλίου, το καθιερωμένο Θερινό Σχολείο του...

Τουρισμός - Ειδήσεις Συνεχίζεται η ισχυρή τουριστική ζήτηση από τη Ρωσία  για την Ελλάδα Συνεχίζεται η ισχυρή τουριστική ζήτηση από τη Ρωσία για την...

Αυξημένες έως και 15% είναι οι  προκρατήσεις στα οργανωμένα ταξίδια  των Ρώσων για την...

Επιστήμη - ειδήσεις «Παλίρροιες στο Σύμπαν»: Διάλεξη του Κέντρου Ερευνών Αστρονομίας (video) «Παλίρροιες στο Σύμπαν»: Διάλεξη του Κέντρου Ερευνών...

Oι «Παλίρροιες στο Σύμπαν», οι συγκρούσεις των Γαλαξιών και τα αποτελέσματά τους παρουσιάστηκαν σε ομιλία που...

Ξεχωριστές ειδήσεις Ξύπνησε από το θόρυβο και αυτό που αντίκρισε… της πάγωσε το αίμα! (Βίντεο) Ξύπνησε από το θόρυβο και αυτό που αντίκρισε… της πάγωσε το...

Η Ashleigh Muller από το Μπρίσμπεϊν της Αυστραλίας πετάχτηκε κυριολεκτικά από το κρεβάτι της για να δει από...